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土鸡肉质口感特点
来源:创富库
1.58W 次
回答:
土鸡
口感
:肉质鲜美,口感细腻且有韧性,炖成汤后汤色较透明,
脂肪
也团聚于汤汁表面,香味浓郁。土鸡特点:头较小、肉质紧实、胸腿肌健壮、鸡爪细,冠大直立、色泽鲜艳,皮较薄、毛也较细。
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口感
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土鸡
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