玉米粒怎么剥 鲜玉米粒怎么保存长久

在平常的生活当中，玉米估计是大家都非常喜爱的一种食物了，毕竟玉米的营养价值非常高，而且在市场中，玉米的价格也非常的便宜，不过最重要的一点就是玉米的做法也是非常的简单，人们吃起来也很方便。那么我们怎样快速的把玉米粒从玉米上剥下来呢？新鲜的玉米粒有什么方法可以保存久一些呢？

玉米粒怎么剥

1、煮熟了用叉子成行的剥，很快的。先用小刀把其中一两行切开，然后一行一行地剥，也不算慢。

2、你到菜市场买玉米的时候，就要求卖者帮你剥好，很容易，他不是剥，而是拿把刀，一切就下来一大堆，看着也很爽的.

3、先把棒子从中间掰断，然后从中间断处一粒粒剥下来，快而且完整。

4、找个锥子或别的尖头且硬的东西,从玉米的一头顺着玉米粒慢慢剔到另一头,一行玉米粒就完整剥下来了.再用手剥就行了。

5、放冰箱冷冻室里冻一下，会较好剥一些，但也别太冻硬了，那就成了冰疙瘩了。

6、先小心拨出一竖排空隙，剩下的就很好拨了，轻轻一拨一排排就下来了。

7、先把玉米棒放在太阳底下晒硬，就是水分差不多较少情况下，那样玉米粒与棒连接处就不会那么紧，然后用手挫，玉米粒就下来了，要使用的时候放水里泡一会儿或者直接放水煮更或者磨成粉。不知道效果怎么样，如果感觉可以就试试哈。

8、首先要有一把边上带锯齿的削皮刀，超市有卖的，然后把玉米从中间一分为二，先小心用削皮刀锯齿部份插入一排玉米中，削下一排来，然后再一排排削下，这样削下的玉米粒完整、又快速哦。记住是用锯齿部份削的哦。

鲜玉米粒怎么保存长久

1、买玉米的时候，应注意挑选玉米粒颗颗饱满、排列紧密、软硬适中的鲜嫩玉米。将玉米煮熟后，立即放入冰水浸泡一分钟左右，可以使玉米保持鲜嫩不干瘪长达一个小时。

2、如果需要长期保存，用保鲜膜包好后放入冰箱冷冻，就能在冬天吃到同样鲜嫩的玉米。如果想煮制鲜玉米，也不用解冻，在锅中放入清水以后再把冰箱中取出的鲜玉米放进去，用大火烧开，然后转为中火煮制十五分钟，鲜玉米就煮好。

玉米粒是种子吗

玉米粒不属于生物学意义上的种子。玉米粒是果实（因为玉米的果皮与种皮紧紧连在一起，很难区分，所以一般来说玉米粒是果实，而不是种子。对比花生仁是种子。（整个花生是果实，外部不能吃的黄色部分是果皮，里面可以吃的部分是种子，红色的皮实种皮，而白色的部分是子叶和胚。）

玉米粒的作用有哪些

1、延缓衰老，中医学认为，玉米性平味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能，立秋时令食用不但能祛秋燥，还有助于延缓衰老。

2、预防心脑血管疾病，玉米中的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度，并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。

3、明目，玉米含有类黄酮，对视网膜黄斑有一定作用，所以多吃玉米有明目作用。

4、防癌、抗衰老，玉米中含的硒和镁有防癌、抗癌作用：当硒与维生素E联合作用时，能防止十多种癌瘤，尤其是最常见的乳腺癌和直肠癌，另外，硒还可以调节甲状腺的工作，防止白内障的发生。

5、美容、减肥，玉米胚芽中的维生素E还可促进人体细胞分裂，防止皮肤出现皱纹，膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但含热量却很低，是减肥食品之一。

在上文中我也教了大家一些剥玉米粒的方法，以及也教了大家一些保存新鲜玉米粒的方法，大家都学会了吗？其实玉米的含糖量也是比较高的，所以有糖尿病的人还是要少食用玉米。