大棚韭菜冬季怎样管理？

问：大棚韭菜冬季怎样管理？

韭菜属多年生宿根性蔬菜，抗寒性强，适应性广，适宜大棚栽培。一般11月上中旬已回根，顺利度过了休眠期，12月上中旬就可扣棚进行越冬栽培。