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专家好,地下红薯保鲜库温湿度多少度最好?

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问:专家好,地下红薯保鲜库温湿度多少度最好?

专家好,地下红薯保鲜库温湿度多少度最好?

红薯贮藏期间,贮温需保持在10-15℃之间,加强通风排湿,相对湿度控制在80%-90%范围内,氧气大于7%,二氧化碳小于10%。防止冷害、冻害、酒化及霉烂现象的发生。贮藏期间的管理主要注意两点:一是勤检查,发现烂薯及时剔除;二是应掌握红薯贮藏不同时期对温湿度的调控要求。贮藏初期(1-20天):温度高,湿度大,薯堆表面易“出汗”,造成潮湿环境导致腐烂,应注意通风降温;贮藏中期(20-120天):红薯对低温比较敏感,气温低,易受冷害,应注意保温防寒;贮藏后期:红薯经长期贮藏后生理机能衰退,此时气温回升,应及时通风换气,平稳贮温。

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