红茶的功效与作用及禁忌 红茶第一次需要洗茶吗

红茶是人们十分喜爱的饮品之一，在我们的生活中，有不少人都会选择红茶这种饮品来进行饮用。红茶的食用价值非常高，可以促进人们的身体健康，尤其在养胃、护胃等方面的效果十分显著。除此之外，它还具有怎样的好处呢？一起来了解一下。

红茶的功效与作用及禁忌

一、功效与作用

1、利尿功效：在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。

2、解毒功效：据实验证明,红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。

3、提神消疲功效：经由医学实验发现,红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐。它还会加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

4、养胃护胃：红茶经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酉每的作用下发生酉每促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。

二、禁忌

1、发烧忌喝红茶：红茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。

2、孕妇忌饮红茶，尤其是不宜喝浓红茶。

红茶第一次需要洗茶吗

答案是最好不要洗。从营养角度上来讲，红茶的制作工艺有揉捻这一步骤，揉捻时红茶的汁液会被揉出附着在干茶的表面，这些茶汁富含红茶的营养，都溶解在第一道茶汤里面了，如果把第一遍茶水倒掉，就等同于将红茶最有营养的一道茶倒掉了，并且第一道茶的味道也非常不错。

从卫生角度来讲，很多人怕第一道茶会附着农药，但由于茶叶上的农药是脂溶性的，而不溶于水，所以农药根本就不会融入茶汤里，这种担心也完全没必要。

夏天喝红茶会上火吗

夏天喝红茶是不会引起上火的，茶叶本身是性寒的，而红茶是经过萎凋、揉捻、发酵、烘焙等一些列工艺制作而成的，凉性会因为这些工艺而减弱，变得甘甜、温补。刚烘好的红茶会带有一点热性，最好放置一段时间后再喝。如果是在夏天，则可以等到茶汤变得有点凉之后再饮用。

另外红茶中的咖啡碱可以加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，从而达到消除疲劳的功效，而且红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多，尤其是对心脏更是有益”.美国杂志报道，红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。

红茶的饮用禁忌

1、新茶放置再喝

由于新茶存放的时间比较短，而且含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，很容易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。

2、先洗茶再品茶

由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，第一遍泡出来的茶有洗涤作用应弃之不喝。

3、发烧不宜喝茶

茶叶中含有比较多的茶碱，有升高体温的作用，所以发烧病人喝红茶无异于“火上浇油”。

4、特殊时期不宜喝红茶

女性在月经期间喝茶，特别喝浓茶，很可能诱发或加重经期综合征。经医学专家研究发现，与不喝茶者相比较，有喝茶习惯的女性在经期发生经期紧张症几率比正常值高出2.4倍，每天喝茶超过4杯者，会增加3倍。

红茶的功效作用就先介绍到这里了，希望对大家有帮助。虽然红茶的好处多，味道也好，但并不是人人都可以进行饮用的。像易生痘痘者、有口臭者都不适宜，这一点大家还是要多多注意。