茶树为什么长茶泡

回答：茶泡是茶树上的一种变异茶花的果子的变异形成物。在清明前后，茶油树花正处在幼龄开花的阶段，结出未发育好的果实就比较容易发生异变从而形成茶泡，最开始味道淡甜微苦，有涩味，可以食用。