马铃薯中含有哪些营养成分？

马铃薯，含有淀粉、蛋白质、脂肪、粗纤维等成分，还含有丰富的赖氨酸、色氨酸和钾、锌、铁等矿物质。

含有大量的淀粉、蛋白质、多种维生素、膳食纤维及钙、磷、铁等多种矿物质元素。

含有淀粉、蛋白质、脂肪、粗纤维等成分，还含有丰富的赖氨酸、色氨酸和钾、锌、铁等矿物质。