生姜要怎样贮藏，才能保存时间长又不会烂？

放入沙土中，保持一定的湿度。能够长期保存。

生姜用草木灰贮藏，保存时间长。

去除破损的姜，晾干姜表层水份，存贮处杀菌消毒，存放在通风于燥处。

放入沙土里能够储存很长时间。

埋放入干沙土保藏！效果还行。