马铃薯收获适期在什么时候？

当然是块茎发育成熟。不同的地方，收获期是有区别的。

在川南地区，冬春季种植马铃薯，可在4、5月份收获。而在秋季种植的，则在10～11月收获。

不同地方，不同气侯，收获期应该不一样。

马铃薯收获适期一般在每年的七月份。